Não desperdices... vinho!!

Por que é que nas séries e filmes, as mulheres que descobriram que estão grávidas só se lembram disso depois de colocar o vinho no copo... really?! Não seria mais lógico acontecer quando pegam e olham para a garrafa? É que a mim parece-me um grande desperdício de vinho que poderia estar a fazer alguém feliz :p

X-Files

Ontem estava entusiasmada com o regresso dos X-Files, embora sem grande expectativa, à 2ª nunca é a mesma coisa.

A primeira sensação que tive é que acontecia tudo muito devagar, pareciam pessoas de 97 anos em corpos de 40/50, além de mudanças de direção a mais para um episódio só, tipo: há extraterrestres… não há extraterrestres… afinal já acho que há… não, são só conspirações para destruir os EUA e depois o mundo… mas agora ela já tem ADN extraterrestre… decidam-se, ok?! Achei, também, que foi ganhando algum corpo ao longo do episódio e mais no segundo (ou na parte que vi, porque comecei a ver mas o sono venceu-me).

Por outro lado, gostei de rever o Smoking Man, embora esteja bastante acabadote e a referência irónica ao “The truth is out there” durante uma conversa.

Fiquei com vontade de ver mais, mas aquela magia que me agarrava todas as sextas-feiras (??) à televisão ainda não está lá. Espero que não exagerem…

Maionese caseira

Sim, sim, eu sei que isto não é um food blog mas decidi, mesmo assim, partilhar esta receita convosco (sim, estou a falar para vocês os 3... lol).

Já experimentei inúmeras receitas de maionese caseira mas dificilmente corriam bem, até que encontrei esta (obrigada!!!!) que nunca me falhou. Aqui estão os ingredientes:

- 1 ovo

- 100 ml azeite

- 100 ml óleo

- 1 colher chá vinagre

- sal

- 1 dente de alho (nem sempre coloco)

Juntar o azeite, o óleo e o ovo (convém estar à temperatura ambiente), aplicar a varinha mágica e observar a magia acontecer!!! Colocar o alho, ou não, o vinagre e o sal. E pronto, é isto, simples e eficaz. 

Pelas minhas experiências, esta maionese é mais indicada para usar na hora ou pouco tempo depois. Já utilizei em patês, mas como costumam estar à temperatura ambiente, perde ligeiramente a consistência. Quanto ao alho, bem picadinho de preferência, acho que dá um sabor demasiado forte, mas tudo depende da comida onde a vão utilizar e do gosto, claro! Como exemplo, na salada russa fica divinal e o alho combina.

Experimentem e digam qualquer coisa ;)

Gelatina... só que não

Há coisas ótimas que descobrimos por acaso. Gelatina é coisa que há sempre lá por casa. Por sugestão da sobrinha, ontem juntámos kiwi à "gelatina"; as aspas é porque fazer gelatina, na realidade não fiz, já que passado umas horas aquilo ainda estava líquido… Why????? Lembrei-me, então, de pesquisar sobre gelatina com frutas e descobri que o kiwi, assim como o ananás e a papaia, não permitem que a gelatina solidifique, algo relacionado com a acidez das frutas. Ah ok, e agora o que faço àquela mistura deliciosa? (detesto deitar coisas fora). Usei para fazer um batido saudável, juntei beterraba, uma maçã, rúcula, canela e os kiwis que já la estavam… ficou maravilhoso, tão, tão saboroso!!! Acho que tenho que fazer "gelatina" mais vezes :p

Say what #16

23.08h - Ligar o PC para enviar um ficheiro de trabalho que preciso no dia seguinte, para me poder ir deitar a seguir.

00.19h - Desligar o PC e aperceber-me que não enviei o tal ficheiro.

Coisas que me acontecem vezes demais...

Correr com vento, não, please!!

Correr já é difícil, mas correr contra o vento é uma tarefa quase impossível, eu tentei mas foi assim que me senti.

Nem os 5 km aguentei, sim porque quando o vento está de frente parece um  tornado, já quando viramos em sentido contrário e julgamos que nos vai levar a voar de tão forte, parece que acalma e não se sente ajuda nenhuma, OBRIGADINHA vento!!! 

  

Esta música não me sai da cabeça #4

Ela é bela - Agir

Este miúdo canta que se farta, tem muita presença e originalidade não lhe falta!

Compulsões

É só a mim que apetece comer, de vez em quando (3 a 4 dias por semana), um pacote inteiro de batatas fritas, daquelas bem estaladiças? Ainda peguei no pacote hoje mas lá o consegui pousar com muito esforço e já a tremer. 

Por que razão não me apetece um saco de bróculos? Porquêêêêêêêêêêêê? Bem, é um dia de cada vez, amanhã logo se vê se é o dia que não resisto...